【FF15】イグニス飯を再現してみる #11 本格本格シーフードリゾット

スポンサーリンク
スポンサーリンク
カテゴリー
やぁ!!!

もう前置きはいらんよな?wwww

てことで、本日もイグニス飯を作って行くでよ!!!!!!!!

IMG_9509
今回作るのは、
本格シーフードリゾット!!
絶対に美味いだろwww
でも、ピラフとかリゾットって一度も作ったことがない!!!!!!!

だからワクワクしてる反面、緊張してるww


FullSizeRender
材料はこんな感じだ!!!!!!!!
色的に恐らくトマトを使ってるよな?!?!
違うんかな?!?!

今回は、リゾットの基礎の部分しかレシピを調べてないので、後半はほぼ自己流で行く!ww
多分行けるだろ!!!


IMG_9607
まず、鍋に水600mlとコンソメブロックを2つ投入して沸騰させる。
沸騰したらテキトーにどっかにぶん投げといて。


IMG_9609
玉ねぎとにんにくは細かくみじん切りに!
この辺の材料は前の料理の時のが余っててラッキー!!ww

IMG_9610
サラダ油を引いて、玉ねぎとにんにくを中火で炒める。


IMG_9611
にんにくが焦げる前に米を投入!!
炊いた米じゃないからな!www
洗わずにそのまま入れるんぞ!!


IMG_9612
ある程度炒めたら、先ほどのコンソメスープを入れて弱火で煮込む。

フツフツとしてきたら、そのまま20分くらい放置。



IMG_9614
米が柔らかくなってきたら、バターを入れてまたしばらく煮込む。
これさ、絶対に米の量が多いわwww

ものすごい勢いで水が吸われて行くwwww

IMG_9615
バターが溶けきったらシーフードミックスを投入して、またしばらく煮込む。


IMG_9616
フツフツとしてきたら、トマトソースを投入!!!!!!!
俺はもう全部入れてモーターwwwwww


その結果…


IMG_9619
とんでもない寮になってしまったwwww
絶対に一日じゃ食い切れないwwww

でもめちゃくちゃ美味そうだぞ!!!!!


このまま弱火である程度水が飛ぶまで煮込む。
ちなみにずっとかき混ぜていないと焦げる!
そしてフライパンの底にくっつく!

俺は少し辛くしたかったから、唐辛子パウダーをちょちょいと入れといた。



IMG_9621
そして、俺はここで大量のチーズを入れる!!!!!!
こりゃ絶対に美味いわ!!!
香りが既に神!!!!!!!!!!


FullSizeRender
やったぜ!!!!!!!!
なんとか食えそうなものはできたぞww

これさ、色合い的にパセリが欲しいな!!!


ては食うぞww


IMG_9623
めちゃくちゃ美味い!!!!
ええええええええええ!!!
何これぇ!!!!!!!!!!!!

もう完璧!!!!!

これはレストランでも出せる!!!!!!

トマト、シーフード、チーズ、にんにくなどそれぞれが主張しすぎず、それぞれの味のベクトルが同じ方向を向いている!!!!!
(コメントも完璧やな)

最後に入れた大量のチーズがやはり良かった!
あとな、やっぱ辛い方が美味いわ!

しかし、俺は唐辛子を入れすぎたみたいで超絶辛いwwwwww
汗を噴き出しながら食ってたわ!

でも、このくらい辛くても美味い!!!
ほんっとうに美味い!!!
米を柔らかくするのにすげぇ苦労したけど、テキトーに煮込んでれば柔らかくなるわ!

いやー、マジでありがとうございます!
作りすぎたから食い切れなかったけど、また温めて明日も食いたい!!!

ってことで君達も作ってみてくれたまえ!!