【ぼくなつ2】8/29『大ニュース三昧』(2)

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よし、今日はね、

前回作ろうとしていた『鶏の磯辺揚げ』ってのを作って行こうと思います!!





磯辺揚げって、めっちゃ好きでさ!

特にチーズちくわの磯辺揚げ!!

これがめっちゃ好きなんですわ!

だからね、個人的に作ってみたい!ってことで、今回は挑戦して行こうと思う!





これね、レシピを見たけどかなり簡単そうだわww

作るのが簡単で美味い料理

これが理想だよな!!





てことで、作って行こう!















スーパーで購入してきたのはこれだけっす!!

鶏モモ肉と青のり!!

レシピには胸肉って書いてあったんだけど、俺はモモの方が好きなんで、こっちにしたわ!















まず、鶏肉、醤油小さじ2、みりん小さじ2をビニール袋に入れて揉み込む。















小麦粉大さじ3、青のり大さじ1弱、水大さじ4弱を混ぜて、衣を作る。





ドロドロで少し硬いくらいの方がいいわ!















衣を作ったボールに鶏肉を入れて混ぜ合わせる。

満遍なく絡めてくださいっ!





てか、この時点で、青のりがめっちゃいい香り!

この香りだけで日本酒が飲めるね!!!

(言い過ぎ)





いや、でもそのくらいに良い匂いってことよ!



















油を180度に熱したら、揚げるよ!





揚げ物のポイントは「温度」だってのがよく分かったよ!

ここまで料理を続けて分かったことだ!





てかさ、明らかに揚げ物が上手くなってるよな、おれwww



















少し油が少なかったかな?!

まぁ、いいわwww

美味けりゃそれで良し!!!



















揚げ時間がよく分からんけど、こんな色になれば大丈夫そうだな!

死ななきゃ良いんだよ!















う、うまそっ!!!!

すげぇ良い香りだな!!





これは100%ビールに合うね!!!!

間違いない!!!



















早速いただきますかぁ!!(*´Д`*)くきき



















では、、

まずは何も付けずに食ってみよう!!!









美味い!!!

これは問答無用に美味い!!

ただ、味は無いに等しい!!!!www

でも、青のりの風味が良いね!















しかも、超ジューシー!!!!

そして、めっっっっちゃ柔らかいんです!!!!

これは居酒屋に出せるぞ!!!!!

うめぇええええええ!!















次は塩を振って食べてみよう!!





てか、めちゃくちゃ良い感じに揚がってるなーww

これはプロの業ですわ。





そして、塩は合う!!!!

これは美味しい!!

塩が加わることで、揚げ物なのに少しサッパリしたような風味になる。



















せっかくなので、マヨネーズを付けて食ってみたんですけど、

これはそうでもねぇぞww

普通だわww





あのね、塩があまりにも美味すぎるんだわ!





これは塩一択かなー。

唐揚げだったら、めっちゃマヨネーズが合うけどねー。

なんだか微妙いわww





ということで、

今回は鶏の磯辺揚げを作ってみました。





すごく簡単に作れるし、美味いからオススメ!

是非やってみて!!