【ぼくなつ2】8/20『幼馴染の複雑な関係』(2)

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やぁwwww





もうな、最悪だよwwwwww





買い物で、家と店を三往復したわww









まず1件目のスーパーへ行く。

帰ってきて早速晩飯の準備を始める。





パン粉を買い忘れる。

パン粉がないとコロッケは作れない!





再びスーパーへ行く。

帰ってくる。





卵を買い忘れるww

卵がないとパン粉が付けられない!





再びスーパーへ行く。

帰ってくる。





油が切れている…ww

いやぁぁぁぁぁぁぁ!!!





3回目はもうめんどくさくなってコンビニで買ってきたわww

くそったれがw





こういうドジを直したいんですよねー。

意識を高めていれば大丈夫なんだろうけど、俺は他にも色々と考えることが多いので、大変なのよ!!!!





で、買い忘れがないようにメモを書くんだけど、

そのメモを忘れるからなww

ただのバカだろwww





ホントに自分を殴りたいね!w









てことで今日はコロッケです。

なんだか、企画ズレが起きてきているがw





ちなみに、コロッケは一度も作ったことがありません!

こんなめんどくさい料理なんて作らないよ。





まぁでも、今回はせっかくなので、1から自分で作ってみたいと思います!





今回はですね、

あの有名な土井善晴先生のレシピを丸パクリしますwwwwww





土井先生考案のレシピだったら間違いないでしょうよ!!





というわけで作ってくよ!









材料は、

・ひき肉

・じゃがいも3個

・ナツメグ

・玉ねぎ 半分くらい

・卵

・パン粉

・小麦粉
















まずじゃがいもの皮をむき、テキトーに切ったら15分間茹でる。

どうせ後から潰すんだから、小さくても良いかもな!















茹で終わったらザルに入れて、水分が飛ぶまで放置。



















その間に、みじん切りにした玉ねぎをサラダ油を敷いてから炒める。















玉ねぎが透明になったら、ひき肉を投入!













更にお好みの量のナツメグを投入。

お好みと言ってもどのくらいが良いのか分からんな…





香り付けだから入れ過ぎても問題ない?





ひき肉に火が通るまで炒める。



















炒め終わったら、ボールにぶっこむ。

とりあえずこれで放置な。















そのあと、茹でたジャガイモを中火で炒めて水気を完全に飛ばす。(記載はなかったんだけど、油は不要みたい)















水気が飛んだら、火を止めて木べらでジャガイモを潰す!

これが結構難しくてビックリだった!!





木べらだと、力と腕のスタミナが必要だね!

途中からトンカチ🔨で潰してやろうかと思ったわww















こんな感じで潰し終わりました!

超良い香りだ!

これにバターと塩をかけて食っても美味いよね!!















このジャガイモを、先ほどのボールに入れて、ひき肉と玉ねぎと合わせて混ぜる。















こんな感じかな?w

思った以上にじゃがいもが潰れてなくてわろたw

塊になってるww





でもいいよ!

ジャガイモはゴツい方が美味いんじゃない?!





これってちゃんとまとまるのかな?

ボロボロになりそうで怖いわ!!!!



















おお、上手く衣がついたぞwwwwww

形はまぁ…ww





ここでポイントが書いてあって、

水で手を濡らしてからまるめると良いって書いてあった。

やってみたらマジだったよ!

キレーイにまとまった!





丸めたら、小麦粉→卵→パン粉の順にくぐらせる。















くっそデケェのが4つwwwwww

これ、また食い切れなくなりそー…w





でもコロッケだったらラップしとけば明日も食えそう!

コロッケパンにして食おう(*´Д`*)へへ





よし、では揚げるかぁ!

揚げるのはプロだからな!!!!















デカすぎぃ!!!!!!

これはちょっとやりすぎたわw

なんでこう、一人分の量を上手く調整できないのかwww















見た目は超悪いけど、これはきっと美味いぞww

箸で掴んでみると分かるんだけど、サクッサクッだわ!!





画像では全然分からないけど、とんでもねぇデカさだぞwww















うおおおおおお!

まともな飯だ!!!www





さっさと食おうwww



















まずはソースをかけずに頂きます!

やべぇーー!!

肉がぎっしりっ!!





こんなに肉がぎっしり入ってるコロッケなんて滅多にないよ!!!!!









では…いただきます!

































ぬおおおおおおお!!





美味すぎる!!!!!









あのね、ちゃんとコロッケww





ジャガイモがゴツゴツ入ってるからホックホクで、更にそれに肉の旨味と玉ねぎの甘みが見事にマッチしてて美味い!!





むしろソースがいらない!!!!!





塩だけでも良いかも!









やばい!!!!!

ばあちゃんが作ったコロッケより美味い!!!!















良い具合にと水分が抜けているので、箸で割っても具が崩れることはありません!!!





これは間違いなく完璧な出来です!!





やっぱね、肉はケチらない方が美味いね!!





はい、今回は勝ちーーー!!!!





これは、前回作った麻婆茄子クラスの出来だな!





ただ、量!!!!www





一個食っただけで腹がwwwwww





これが4個かよwwwwwwwww





食い切るまでに4食分かかるやんけ!!!!!!!















3個食ったぞwwwwwwwww

マジで死ぬwwwwww





よくよく考えたら、じゃがいも3つだもんな!

それプラスひき肉なんだから、そりゃとんでもない量になるわなwww





多分、じゃがいも1つ、ひき肉半分以下で良いと思うww





料理なんて普段はしないから分からないのよww









というわけで今回は最高の料理ができました!

皆さんも是非、土井先生のレシピを参考に、コロッケを作ってみよう!





























本日の夏アイテム?















葉生姜(*´Д`*)