【ぼくなつ2】8/8『虫相撲の高みを目指して』(2)

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今日も〜、

飯を作ろう〜♪









というわけで、今晩のおかずはー!





マーボー茄子と中華スープでございます!





え?!





真鯛のあんかけはどうしたって?!

まず、この材料を見て。
















このナスよwww

この量で売ってるんだぞ?!?!

これより少ない量で売ってなかったんですよ!!

確実に、独り身の人間を殺しにかかってるよね?!





びっくりしたよww

しかも!

一本一本がデカイ上に、7本近く入ってるというww

ただ、値段は安かったぞw

これで148円だからなwwwwww









とにかく、材料を余らせたくないので、今回はメインをマーボー茄子一品に絞って、大量に作るしかないって発想に至ったのですww





あとは、単純にマーボー茄子を作ってみたかったってだけの話よ!





てことで、作っていくよ!



















全部使おうと思ったんだけど、やっぱ無理だわwwwwww

4本が限界だ!!!

1本もこのデカさだからな!!!















ナスはちょい長めに、かつ斜めに切る。

あとはテキトーで良いわ!!



















ナスをボウルに入れて、サラダを油を揉み込みます!

量はテキトーだなw

ナス全体に油が行き渡ればOK!













そして、にんにくを細かくカットしておく。

ネギを入れる場合は、それもカットしておいて!



















次に、タレを作ります。





水、甜麺醤(テンメンジャン)、味覇(ウェイパー)、酒、胡椒を入れて混ぜる。

水は150cc?くらいで、

他は大さじ1杯くらい。

甜麺醤だけは多めに!

これが全てを決めるのだ!!!

味覇は少なくて良い。





あとは水溶き片栗粉を作っておく。





これで準備OK!

マーボー茄子を作る前に、中華スープを作るよ!





これは簡単にパッパッと作るわ!!















材料は、味覇、長ネギ、卵!

以上!www





ネギはマーボーでも使うから、半分は取っておく!















まぁ、スープはこんな感じだww

簡単!















では、マーボー茄子を作るよ!

まず、油を敷かずに中火でナスを炒め〜る!!















ある程度炒めたら、弱火にして蒸す!

どんくらいの時間で蒸すかは分からん!

柔らかくなりゃそれで良い!





クックパッド先生によれば、ここがポイントらしいよ。

更に、表と裏を返しながらやると良いらしい。















こんなもんで良いのではなかろうか?!

めっちゃ良い匂い!!!!!





にんにく醤油をつけて食いたいw





で、これはこのままとりあえず皿に乗せます。















サラダ油を少し敷いて、弱火で少し香り立つくらいまでにんにくを炒める。















にんにくの香りが出たら、ひき肉を投入!!

ここでめっちゃ良く炒めると、肉臭さが消えて、旨味が引き立つらしい。





これも弱火で炒めるっぽい。





にんにくと合わさって、めちゃくちゃいい匂いなんですけどwwwwww

やべーーーー!















炒め終わったら、豆板醤を投入!

俺は辛いのが好きなので、大さじ2杯入れました。















豆板醤と肉を絡めたら、炒めたナスとタレを投入。

このまましばらく煮る。

1分くらいだとよ!!!





めっちゃ辛そうな上に、量がやべぇww

でも美味そうだぞ!!!!!















2分程度経ったら、水溶き片栗粉を投入!

これはマジで少量でいいぞ!!!

入れすぎるとやばいらしい!















ネギ、ごま油、醤油を入れたら完成だ!!!!!





待って!!!!

めっちゃ美味そう!!!!!!



















こりゃ、やべぇでよ!!!wwwwww

見た目で言ったら、今まで最高レベルじゃね?!?!





冷めないうちに食おうぜ!!!!www



















頂きマーーース!!!(*´Д`*)

















ん!!!!













んんんんん!?!?!?!





















美味すぎる!!













え!!!





これ、中華料理店のマーボー茄子だわ!!!!!!





いや、これはマジでヤバイ!!!















豆板醤をめっちゃ入れたので、超絶辛いんだけど、本格的な中華料理店はこんくらいの辛さだよ!!





あのね、申し訳ないけど、

母さんやばあさんが作ったマーボー茄子より格段に美味いwwwwwwwww





これやべぇよ!!!!





すっごく熱々で、ナスはジューシーな感じで、また旨味がひき肉に凝縮されてて…

ホクホク言いながら食べてますよ(*´Д`*)





ひき肉は、多めの方が良い!

ここはケチるな!

多い方が確実に美味い!!!!





ご飯が進んで進んで仕方ない!!









ただ、量が多いwwwwwwwww





死ぬwwwwwwwww









ライスのお代わりをしなければよかった…www





大食い選手がよくやる、腹を揺すって胃を開けるって戦法を試したんだけど、あれ絶対に嘘だろwwwwwwwww





むしろ、吐きそうになるんだけどw



















ごちそうさまでした…ww





この企画が終わった頃に、俺の体重は何キロになっているのだろうかww













いやー、でも凄く美味しかったです!

これは皆んなも作ってみーや!!





オススメだよ!!!!

でも量には気をつけな!!!

マジで死ぬからww





真鯛のあんかけなんか作ってたら、もう終わりだったよ。

正解だった。

次からはメインは1つだな。









てことで、今回は勝ちだな!

これで3勝3敗ですぞ!!!!

めちゃくちゃ良い勝負しててわろたww









このあと、明日のぶんのぼくなつを撮ろうと思ったけど、しばらく横になるわ…









































本日の夏アイテム















水ようかん